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Restaurant

2 Camini

Restaurant · Altopiano di Pinè,Valle di Cembra · 961 m
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Das Restaurant...
Bereits der Name „Due Camini" weist auf das Hauptmerkmal dieses Restaurants hin. Schon beim Betreten des Lokals fällt der Blick auf die beiden prächtigen Kamine. Ein beeindruckender Einklang, handelt es sich hierbei schließlich doch nicht um einen gewöhnlichen Anblick. Untergebracht ist es in einem charaktervollen Chalet, in dem sich die Gäste auch dank der Wärme, die die beiden „Feuerstätten" ausstrahlen, sofort geborgen fühlen und somit auf die naturreinen und köstlichen gastronomischen Spezialitäten, die die Küche bietet, eingestimmt werden. Das Restaurant bietet bis zu 80 Plätze.
Der Gastwirt...
Seit geraumer Zeit schon - mehr als dreißig Jahre - leiten Franca Merz und Lucia Balbo dieses gemütliche Chalet. Der Professionalität der Signora Franca, die nicht nur Inhaberin des Restaurants sondern auch Sommelieuse ist, ist auch die edle Weinauswahl zu verdanken, um die sie sich persönlich kümmert. Was die Spezialitäten der Küche betrifft, so stechen die Qualität des glasierten Rehbratens an Polenta und die karamelisierte Apfeltorte hervor, neben den köstlichen Klassikern, wie die Tagliolini mit Pilzen und die Strangolapreti (Spinatnocken). Und das ist nur der Anfang...

 

 

Koordinaten

DD
46.125329, 11.243482
GMS
46°07'31.2"N 11°14'36.5"E
UTM
32T 673323 5110419
w3w 
///angesagt.trinken.zwiebel
Anreise mit der Bahn, dem Auto, zu Fuß oder mit dem Rad

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von Claudio Andreatta,   APT - Altopiano di Piné e Valle di Cembra

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