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Käserei

Schaukäserei Ettal

Käserei · Zugspitzregion · 886 m
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Erleben Sie bei einer informativen Präsentation in der Schaukäserei Ettal wie aus täglich etwa 3.000 Liter Milch der schmackhafte Käse entsteht.

Bei einer Präsentation in der Schaukäserei verfolgen Sie durch eine große Fensterfront den Herstellungsprozess von der Milch bis zum goldgelben Käse mit. Daneben erfahren Sie mehr über die Zusammenhänge zwischen Naturschutz, Landwirtschaft und Lebensmittelherstellung.

Zur Präsentation gehört selbstverständlich auch die Verkostung der verschiedenen Sorten des Ettaler „Kas“ (inklusive).

Wenn Sie dann auf den Geschmack gekommen sind, gönnen sich im Stüberl eine Käsebrotzeit, bei der Sie sich von der hervorragenden Qualität und dem vorzüglichen Geschmack der Produkte überzeugen können (nicht in der Präsentation enthalten).

Die etwa 3.000 Liter Milch, die täglich für die Schaukäserei benötigt werden, stammen aus den Betrieben der Genossenschaftsmitglieder.

Im Zuge des Wettbewerbes "Deutschland - Land der Ideen" wurde die Schaukäserei zum "Ausgewählten Ort 2006" gekürt. 37 Bauern aus den Ammergauer Alpen haben sich zur Schaukäserei-Genossenschaft Ammergauer Alpen eG zusammengeschlossen, um die hochwertige Milch ihrer Kühe zu gesunden Milch- und Käseprodukten zu verarbeiten und zu verkaufen.

Infos für Gruppen:
Gruppengröße: Präsentation ab 10 Personen
Dauer: ca. 1 Std., auf Anfrage mit Brotzeit ca. 1,5 Std.

Präsentation mit abschließender Käseprobe:
1,50 € / Person

Präsentation mit anschließender Käsebrotzeit und Getränk nach Wahl:
9,90 € / Person

Präsentation mit Kuchen und Kaffee/Getränk nach Wahl:
6,50 € / Person

Kinder bis 14 Jahre frei

Profilbild von Ute Oberhauser
Autor
Ute Oberhauser
Aktualisierung: 13.05.2020

Öffentliche Verkehrsmittel

Bushaltestelle: Ettal Klosterhof
9606 Garmisch-Partenkirchen - Oberammergau - Wieskirche - Füssen
9606 Füssen - Wieskirche - Oberammergau - Garmisch-Partenkirchen
9622 Oberammergau - Ettal - Linderhof (Schloss)

Gäste der Ammergauer Alpen Region fahren mit der elektronischen Gästekarte bzw. der KönigsCard kostenlos mit dem Bus

Anfahrt

A95, B23 über Oberau nach Ettal, Abbiegung Richtung "Schaukäserei" südlich der Klostermauer 

Parken

Parkplatz Friedhof, Ettal

Parkplatz ist kostenpflichtig

Parkdauer: bis 24:00 Uhr

Koordinaten

DD
47.568280, 11.097470
GMS
47°34'05.8"N 11°05'50.9"E
UTM
32T 657759 5270449
w3w 
///abgewandelte.sehen.erfolge
Anreise mit der Bahn, dem Auto, zu Fuß oder mit dem Rad

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Telefon +49 8822 / 923926 Fax +49 8822 / 935312

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