Schaukäserei Ettal
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Bei einer Präsentation in der Schaukäserei verfolgen Sie durch eine große Fensterfront den Herstellungsprozess von der Milch bis zum goldgelben Käse mit. Daneben erfahren Sie mehr über die Zusammenhänge zwischen Naturschutz, Landwirtschaft und Lebensmittelherstellung.
Zur Präsentation gehört selbstverständlich auch die Verkostung der verschiedenen Sorten des Ettaler „Kas“ (inklusive).
Wenn Sie dann auf den Geschmack gekommen sind, gönnen sich im Stüberl eine Käsebrotzeit, bei der Sie sich von der hervorragenden Qualität und dem vorzüglichen Geschmack der Produkte überzeugen können (nicht in der Präsentation enthalten).
Die etwa 3.000 Liter Milch, die täglich für die Schaukäserei benötigt werden, stammen aus den Betrieben der Genossenschaftsmitglieder.
Im Zuge des Wettbewerbes "Deutschland - Land der Ideen" wurde die Schaukäserei zum "Ausgewählten Ort 2006" gekürt. 37 Bauern aus den Ammergauer Alpen haben sich zur Schaukäserei-Genossenschaft Ammergauer Alpen eG zusammengeschlossen, um die hochwertige Milch ihrer Kühe zu gesunden Milch- und Käseprodukten zu verarbeiten und zu verkaufen.
Infos für Gruppen:
Gruppengröße: Präsentation ab 10 Personen
Dauer: ca. 1 Std., auf Anfrage mit Brotzeit ca. 1,5 Std.
Präsentation mit abschließender Käseprobe:
1,50 € / Person
Präsentation mit anschließender Käsebrotzeit und Getränk nach Wahl:
9,90 € / Person
Präsentation mit Kuchen und Kaffee/Getränk nach Wahl:
6,50 € / Person
Kinder bis 14 Jahre frei
Mezzi pubblici
Bushaltestelle: Ettal Klosterhof9606 Garmisch-Partenkirchen - Oberammergau - Wieskirche - Füssen
9606 Füssen - Wieskirche - Oberammergau - Garmisch-Partenkirchen
9622 Oberammergau - Ettal - Linderhof (Schloss)
Gäste der Ammergauer Alpen Region fahren mit der elektronischen Gästekarte bzw. der KönigsCard kostenlos mit dem Bus
Come arrivare
A95, B23 über Oberau nach Ettal, Abbiegung Richtung "Schaukäserei" südlich der KlostermauerDove parcheggiare
Parkplatz Friedhof, EttalParkplatz ist kostenpflichtig
Parkdauer: bis 24:00 Uhr
Coordinate
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Schaukäserei Ettal
82488 Ettal
Caratteristiche
- 8 Percorsi nei dintorni
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