Restaurant im Hotel Sonnengut

In unserem a la carte Restaurant genießen Sie Rottaler Gemütlichkeit bei einer leichten modernen Küche, deren Zutaten wir zu einem großen Teil direkt aus der Region beziehen. Unser Küchenchef Christian Gsödl mit seiner Küchencrew lässt sich bei der Zubereitung von Rottaler Traditionen und der Leichtigkeit des Südens inspirieren, so dass beides zusammen zu einem besonderen kulinarischen Geschmackserlebnis wird. Bekannte Gerichte werden neu interpretiert und führen zu manch einer Überraschung. Ein Hochgenuss ist der Bad Birnbacher Hirsch aus artgerechter Haltung. Auch gluten- und laktosefreie und vegetarische Speisen. Dazu genießen Sie unseren herzlichen Service unter der Leitung von Michael Winklhofer mit seinem Team.

Gastgeber mit dem DEHOGA Umweltcheck Silber haben ein mindestens 30% besseren Energie- und Wasserverbrauch und Abfallaufkommen als der jeweilige Mittelwert. Außerdem verwendet er mindestens fünf Produkte/Produktgruppen aus der Region oder Eigenproduktion, sowie mindestens ein fair gehandeltes Produkt. Er hat eine Biozertifizierung oder einen CO2-Fußabdruck oder er verwendet mindestens 10 Produkten aus der Region/ Eigenproduktion.