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Restaurant

Calvin´s Restaurant, 55765 Birkenfeld

Restaurant · Birkenfeld
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Tourist-Information des Birkenfelder Landes Verifizierter Partner  Explorers Choice 
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    Foto: Tourist-Information des Birkenfelder Landes
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Mitten im Stadtkern von Birkenfeld gegenüber des restaurierten alten Stadthauses gelegen befindet sich Calvin’s  Restaurant.

Unsere Philosophie ist es jedem Gast das Gefühl von ‘‘ Urlaub vom Alltag ‘‘   zu vermitteln. Das ist nicht zu viel versprochen. Diesen Esprit setzen wir ohne Kompromisse um. Sie finden in unserem vielfältigen Angebot Gerichte von mediterranem Flair angehaucht bis bürgerlich. Durch Können und Leidenschaft unseres Chefkochs Calvin Henrichs entstehen so Kompositionen bekannter Speisen die modern gekocht und frei sind von Soßenpulver und Konserven.

Modern – elegant aber sehr behaglich ist auch das Interieur des Restaurants. Mit gezieltem Stilbruch und liebevoll dekoriert wird an die Zeit erinnert als sich hier in den Räumen ein Kino befand. Die Außen-Gastronomie wird ab dem Frühjahr bis Ende Sommer zum Palmengarten. Speisen Sie dort gerne auf unserem bequemen Sitzmöbel oder verweilen Sie mit einem unserer Hausgemachten Cocktails oder einem Bierchen auf unserer Lounge. Der Zugang ist übrigens in alle Bereiche barrierefrei. Das ist Urlaub, das ist ein Lebensgefühl, das macht uns so echt.      

Klassisch moderne Küche zubereitet von Elite Koch Calvin Henrichs. 

Calvin Henrichs, Chefkoch des Restaurants, absolvierte beim Sternekoch Alexander Kunz in Bliesen seine Ausbildung. Nach seinem erfolgreichen Abschluss als Elite Koch auf der Akademie für jeune Restaurateure gibt er das weiter was ihn auszeichnet: Erfahrung, Können und Leidenschaft. Sein beruflicher Lebensweg durch die Sterne Gastronomie Deutschlands ist geprägt durch u.a. Villa Mittermeier in Rotenburg ob der Tauber, Bean & Beluga in Dresden und Hotel Adler in Lahr um nur einige zu nennen.

 Sein Markenzeichen:

  • Qualitativ hochwertige Produkte

  • Alles frisch zubereitet

  • Sehr gutes Preis Leistungsverhältnis 

Seine Speisen: (Speisekarte auf Facebook : Calvin’s Restaurant Birkenfeld)

Die Klassisch - moderne Speisekarte:

Diese umfasst vom Schwertfisch über Argentinisches Entrecôte  bis zum Mittelbug vom Rind 24 Stunden niedertemperiert gegart alles was das Feinschmeckerherz höher schlagen lässt. Dabei legen wir großen Wert auf die Präsentation und ausreichende Menge der Gerichte.

Die Salate

Hausgemachte Dressings u.a. Maracuja/Joghurt/Himbeere, frische Salate knackig und zart mit Kräutern verfeinert, Paprikawürfel und aromatischen Kirschtomaten an gebratenen fein gewürzten Putenstreifen oder gebackene Ofenkartoffel. Solche und ähnliche Salatkreationen sind ein Genuss für Körper und Seele. Sie sind der ideale Begleiter für einen Freundinnen Abend oder einfach wenn man Lust auf einen tollen Salat hat ……. wow Erlebnis garantiert.    

Die Convenience Food Speisekarte:  

Diese haben wir entwickelt um auch dort ganz vorne dabei zu sein.
Ob XXL BBQ Burger mit Bacon und Röstzwiebel, Veggi Burger mit gebackenem Schafskäse und Süßkartoffelpommes, Currywurst, Hähnchen Knusperschnitzel, Chicken Crossis, leckere Steakpommes und vieles mehr sind schon nach kurzer Zeit zum Selbstläufer geworden….. damit leben wir voll den Zeitgeist und sind froh diese Entscheidung getroffen zu haben.

Vegetarisch / Vegan

Viele unserer Speisen bieten wir vegetarisch an und freuen uns damit unsere Gäste begeistern zu können die auf Fleisch verzichten möchten. Für Veganer bieten wir ebenfalls einige Gerichte an. 

Hochzeit, Geburtstag, Festlichkeiten

Unser Restaurant fasst bis zu 36 Gäste der, angeschlossene Nebenraum ist für größere Gesellschaften mit nutzbar und erhöht die Gästeanzahl auf insgesamt 70 Personen. Die Außengastronomie ist in den warmen Jahreszeiten ebenfalls inbegriffen und eignet sich hervorragend zum Sektempfang sowie als Speiseplatz.

 

Für diese Anlässe bieten wir ab 20 Gästen Buffet Service an, welcher individuell vom Veranstalter zusammengestellt werden kann und auch Gerichte beinhalten können die nicht Inhalt unserer Speisekarte sind.  

Fazit:

 Kulinarisch-elegant im stilvollen Ambiente speisen

  • Nach einer Ausflugstour mit dem Fahrrad oder zu Fuß zum Entspannen

  • Zur Mittagspause oder zum Frauen/Männerabend einen leckeren Salat / Burger essen gehen.

  • Für Festlichkeiten vieler Art  

    Hier sind Sie herzlich Willkommen.

    Das Team von Calvin’s Restaurant freut sich auf Ihren Besuch!  

    Auf Facebook    Calvin’s Restaurant Birkenfeld     finden Sie auch ohne bei Facebook angemeldet zu sein alle Informationen und die Speisekarte.

     

 

Öffnungszeiten

Ruhetage: Montags und Dienstags

Mittwochs-Sonntags:

12:00 - 14:00

18:00 - 22:00

 

Preise:

Preise je nach Auswahl

 

Preisangaben ohne Gewähr, Preisänderungen vorbehalten.

 

 

 

 

Öffentliche Verkehrsmittel

www.rnn.info

 

Anfahrt

  Autobahn A62, Abfahrt Birkenfeld

 

 

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Auf dem Römer 16
55765 Birkenfeld
Telefon +49 (0) 6782 / 10 77 06 0
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