Historische Mühle Vogelsang

Vom herzhaften Mühlen-Frühstück über den Snack zwischendurch bis hin zum stilvollen Ambiente bei Kerzenschein servieren wir stets frische, saisonal und regional angepasste Speisen. Unsere Küchenphilosophie ist fernab von Massentierhaltung und Fast Food. Unsere Besonderheit der Speisenkarte ist das Einbinden der Kräuter aus unserem Mühlengarten oder die Wildkräuter aus der Grummetswiese. Daraus ergeben sich besondere Kreationen.

Wir l(i)eben unser Handwerk! Deshalb verzichten wir auf Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und unnatürliche Konservierungsstoffe. Wir verarbeiten frische und natürliche Produkte aus der Region. Wir legen Wert auf artgerechte Tierhaltung und sorgfältigen Anbau. Unsere Besonderheit der Speisenkarte ist das Einbinden der Kräuter aus unserem Mühlengarten oder die Wildkräuter der Grummetswiese. Daraus ergeben sich besondere Kreationen. Wir passen unsere Gerichte saisonal an und bringen moselländische Speisen auf den Tisch.

Wir laden ein zur Rast, zum Verweilen im Alltag – oder einfach nur so!

Öffnungszeiten

Wir verabschieden uns vom vom 07. November - 01. Dezember 2022 in eine kleine Pause.

Wir sind ab dem 02. Dezember 2022 wieder für Euch ab 17.00 Uhr mit unserem weihnachtlich geschmückten Gasthaus und feiner Landhausküche wieder zurück.

Wir haben dann immer Freitag - Sonntag für Euch geöffnet