Moselsteig Seitensprung Borjer Ortsbachpädche

Burgen, place du marché

Le Seitensprung Borjer Ortsbachpädche commence juste à côté de l’office de tourisme et traverse le pont en montant lentement la rue qui traverse le vieux centre du village jusqu’à la dernière maison sur la gauche. De là, un étroit sentier monte quelques marches et longe des vignobles. Le chemin monte ensuite en lacets à travers la forêt. Au refuge « Moselblick », vous serez récompensé par des vues sur la vallée de la Moselle et sur le château de Bischofsstein sur la rive opposée de la Moselle. Après avoir quitté la forêt, vous aurez une dernière montée jusqu’à un plateau dégagé avec une vue magnifique sur le Hunsrück. Le regard porte loin sur les hauteurs du Hunsrück. Plusieurs localités sont visibles à l’horizon et sont indiquées avec précision sur un panneau d’information. Peu avant le Birkenhof, l’itinéraire tourne brusquement à gauche à travers les champs. Le chemin continue jusqu’à la Zwergenhütte, cabane située à l’orée de la forêt, avant de traverser d'imposants hêtres. Une descente sur un large chemin forestier mène au refuge Waldesruh et au ruisseau local du même nom. Peu après, vous atteignez l’hôtel « Forellenzucht » avec ses étangs de pêche bien aménagés et entretenus, qui vous invite à faire une pause. Un court passage longe la route qui monte depuis Burgen. Le Seitensprung tourne ensuite avec le Forellenweg à gauche après environ 100 m, à travers une vaste prairie parsemée d’arbres fruitiers. Le chemin s’enfonce ensuite dans la forêt. Sur les deux prochains kilomètres, il suit l’écoulement du ruisseau sur d’étroits sentiers riverains, le plus souvent directement le long du cours d’eau et en légère pente. Des rochers escarpés bordent le chemin et le Baybach se montre également assez sauvage dans son cours inférieur. De nombreux panneaux d’information fournissent des renseignements intéressants sur la faune et la flore et rappellent l’histoire de la région. De petits rapides et des tourbillons sont les signes du torrent qui prend sa source près de la localité de Hausbay sur le Hunsrück et qui se jette dans la Moselle après 30 kilomètres près de Burgen. Un petit pont court permet de franchir le Baybach au ruissellement bruyant et le sentier continue sur un trottoir asphalté le long de la route départementale en direction de Schmausemühle, puis tourne à gauche et longe le cimetière pour revenir à l’office de tourisme.