Auberge de montagne

Ferme-Auberge Strohberg

Auberge de montagne · Alsace · 1 094 m
LogoMASSIF DES VOSGES
Ce contenu est proposé par
MASSIF DES VOSGES Partenaire certifié 
  • FERME AUBERGE STROHBERG - VALLEE DE MUNSTER
    / FERME AUBERGE STROHBERG - VALLEE DE MUNSTER
Durant la belle saison, la famille Barb s'installe à la Ferme Auberge du Strohberg, située dans le Massif du Petit-Ballon avec vue panoramique sur la plaine d'Alsace. Ferme de transhumance familiale depuis 5 générations, c'est une des plus anciennes du massif vosgien. Elle accueille les randonneurs dans un cadre qui fleure bon la montagne et les traditions marcaires.

Sur commande à partir de 5 personnes le midi : rôti de porc, rôti de veau, Pot au feu. Le soir, du Munster coiffé. Les viandes servies sont élevées sur l'exploitation. De fin avril au 20 mai et du 20 octobre au 11 novembre ouvert les week-ends uniquement.

Le Strohberg compte 50 hectares de pâturages sur terrain rocailleux généreux en herbes parfumées, et 3 hectares de forêt - hêtres et sapins. L'activité des fermes d'estive préserve l'environnement en maintenant l'existence d'espaces ouverts dans le massif vosgien.

Une quarantaine de bovins composent le cheptel. Une dizaine de cochons sont élevés chaque saison pour les besoins de l'auberge: lard paysan, jambon cru et hure de porc garniront les assiettes des convives.
Image de profil de Alsace Destination Tourisme
Auteur
Alsace Destination Tourisme
Mise à jour: 07.05.2019

Coordonnées

DD
47.982784, 7.132541
DMS
47°58'58.0"N 7°07'57.1"E
UTM
32T 360652 5316074
w3w 
///paysan.calendrier.librairie
Y aller en train, en voiture ou en vélo

Recommandations à proximité

Sentiers à thème · Massif des Vosges
Balade Ferme-Auberge Strohberg "D'une vallée à l'autre"
Parcours recommandé Difficulté Moyen Ouvert
Distance 4,8 km
Durée 1:30 h.
Dénivelé positif 219 m
Dénivelé négatif 219 m

À 1100 m d’altitude, la ferme-auberge du Strohberg est orientée vers l'Est, offrant un panorama sur la Forêt-Noire et les Alpes bernoises.

de Guillaume BERNARD,   MASSIF DES VOSGES
Parcours recommandé Difficulté Moyen Ouvert
Distance 4 km
Durée 1:30 h.
Dénivelé positif 255 m
Dénivelé négatif 256 m

La ferme-auberge du Buchwald offre un large panorama sur la vallée, la plaine d'Alsace et jusqu’en Forêt-Noire.

de Guillaume BERNARD,   MASSIF DES VOSGES
Parcours recommandé Difficulté Moyen Ouvert
Distance 3,9 km
Durée 1:15 h.
Dénivelé positif 192 m
Dénivelé négatif 193 m

Située à 1060 m, la ferme-auberge du Kahlenwasen se découvre, majestueuse, au pied du Petit Ballon.

de Guillaume BERNARD,   MASSIF DES VOSGES
Grande randonnée et trekking · Guebwiller
Rando en Alsace : Tour du Grand Ballon en 3 jours
Parcours recommandé Difficulté Très difficile Ouvert
Distance 59,6 km
Durée 19:00 h.
Dénivelé positif 2 178 m
Dénivelé négatif 2 156 m

Vous êtes sportifs et vous aimez l’aventure, optez pour la grande randonnée du Tour du Grand Ballon en 3 jours pour une distance totale de 55 km ...

de Guillaume BERNARD,   MASSIF DES VOSGES

Voir sur la carte

Questions / Réponses

Osez demander !

Vous avez une question à propos de ce contenu ?


Commentaire(s)

Partagez votre expérience !

Toutes les expériences sont bonnes à prendre et à partager. Nous comptons sur vous !


Photos de la communauté


Ferme-Auberge Strohberg

68230 Wasserbourg
Téléphone 03 89 77 56 00

Caractéristiques

A voir absolument
  • Contenus
  • Montrer les images Masquer les images
Fonctionnalités
2D 3D
Cartes et activités
  • 8 Activités à proximité