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Balade ferme-auberge du Felsach "Vers un sanctuaire de nature"

Sentiers à thème · Massif des Vosges · Ouvert
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MASSIF DES VOSGES Partenaire certifié 
  • Ferme Auberge du Felsach
    Ferme Auberge du Felsach
    Crédit photo : FX Greth_Ferme Auberge du Felsach, CC BY, MASSIF DES VOSGES
m 1100 1000 900 6 5 4 3 2 1 km
Située à 1 060 m d’altitude, la ferme- auberge du Felsach est une des portes d’entrée de la Réserve Naturelle du Massif du Grand Ventron. Par le GR531, on pénètre dans ce sanctuaire de nature, mais on ne s’écarte pas des sentiers balisés.
Ouvert
Moyen
Distance 6,8 km
1:30 h.
230 m
246 m
1 145 m
905 m
En 1981, Etienne et François ont repris la ferme-auberge familiale avec leurs épouses Marie-Thérèse et Madeleine. Depuis, ils perpétuent la tradition marcaire. Raphael, le fils d’Etienne, les a rejoints en 2010. La ferme d’estive compte 35 ha de chaumes, intégrées dans le réseau des sites Natura 2000 pour leur intérêt écologique. La ferme de la vallée occupe 50 ha dont la moitié sont fauchés. Le troupeau, mené en agriculture biologique, compte 20 vaches laitières et 20 allaitantes de race vosgienne, plus les génisses et quelques bœufs à l’engrais, soit 85 bovins. S’y ajoutent 80 chèvres, utiles pour le débroussaillage. Une trentaine de veaux de lait sont élevés. Avec le lait, on fabrique le Munster et le Bargkas.  Outre le repas marcaire, ce sont les grillades de veau ou de bœuf, le bourguignon et les fleischnakas qui ont la côte. Le chèvre chaud et les casse-croûtes sont demandés en soirée. En dessert, la tarte aux myrtilles locales et le siesskass sont appréciés. L’auberge dispose de 5 chambres pour 20 personnes.

Note de l'auteur

Une réalisation du Parc Naturel des Ballons des Vosges www.parc-ballons-vosges.fr et de l'association des fermes-auberges du Haut-Rhin www.fermeaubergealsace.fr
Image de profil de Guillaume BERNARD
Auteur
Guillaume BERNARD
Mise à jour: 22.12.2021
Difficulté
Moyen
Technicité
Niveau physique
Expérience
Paysage
Point le plus élevé
1 145 m
Point le plus bas
905 m
Meilleure période pour cette activité
janv.
févr.
mars
avr.
mai
juin
juil.
août
sept.
oct.
nov.
déc.

Type de chemin

Asphalte 6,71%Chemin de terre 9,86%Chemin 19,42%Sentier 63,98%
Asphalte
0,5 km
Chemin de terre
0,7 km
Chemin
1,3 km
Sentier
4,4 km
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Consignes de sécurité

Avant de partir :

Se renseigner sur la météo générale et locale en s’assurant de l’absence de précipitations

S'informer sur la marche d’approche, hauteur de l’itinéraire, temps de parcours, réchappe possible (carte IGN, GPS, topo-guide, etc…)

Évaluer les risques possibles en se renseignant auprès de professionnels de montagne, refuge, gîtes

S'informer un proche de votre objectif et le recontacter en cas de changement : horaires départ et retour, nombre de participants avec le numéro de téléphone de chacun, véhicule(s), parking

Éviter de partir seul, utiliser un matériel conforme à la pratique de l’activité, réglé et en bon état, lampe frontale, trousse de secours complète, couverture de survie, etc…

En cas d'urgence, contacter le 112

Conseils et recommandations supplémentaires

Ferme-auberge du Felsach

68470 Fellering

03 89 82 77 71

Les balades autour des fermes-auberges, une initiative du Parc Naturel des Ballons des Vosges www.parc-ballons-vosges.fr

et de l'association des fermes-auberges du Haut-Rhin www.fermeaubergealsace.fr

 

Départ

Ferme- auberge du Felsach (1 065 m)
Coordonnées :
DD
47.927629, 6.925991
DMS
47°55'39.5"N 6°55'33.6"E
UTM
32T 345075 5310338
w3w 
///rempart.célébrons.exclamatif
Voir sur la carte

Arrivée

ferme- auberge du Felsach

Itinéraire

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Remarque


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S'y rendre

Ferme-auberge du Felsach

68470 Fellering

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Stationnement gratuit à la ferme-auberge du Felsach

Coordonnées

DD
47.927629, 6.925991
DMS
47°55'39.5"N 6°55'33.6"E
UTM
32T 345075 5310338
w3w 
///rempart.célébrons.exclamatif
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Vêtements adaptés à la saison et aux conditions (froid, chaud, humide…)

Chaussures de randonnée adaptées au terrain (même pour les enfants !)

Bâtons télescopiques (utiles pour la stabilité et pour soulager les articulations)

Téléphone mobile et batterie de rechange si besoin


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État
Ouvert
Difficulté
Moyen
Distance
6,8 km
Durée
1:30 h.
Dénivelé positif
230 m
Dénivelé négatif
246 m
Point le plus élevé
1 145 m
Point le plus bas
905 m
Itinéraire en boucle Point(s) de vue À faire en famille Patrimoine culturel / historique Géologie Flore Faune

Statistiques

  • Contenus
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Fonctionnalités
2D 3D
Cartes et activités
  • 8 Points d’intérêt
  • 8 Points d’intérêt
Distance  km
Durée : h
Dénivelé positif  m
Dénivelé négatif  m
Point le plus élevé  m
Point le plus bas  m
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