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Brauerei

Zwiefalter Klosterbräu Bierhimmel

Brauerei · Schwäbische Alb
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    Foto: Mythos Schwäbische Alb, Mythos Schwäbische Alb

Das neue Ausflugsziel im Biosphärengebiet Schwäbische Alb ist ein einzigartiges Konzept mit Schaubrauerei, Hofladen, Biergarten und Tourismusinformation.

Schaubrauerei
In der historischen Schaubrauerei ist die klösterliche Braukunst bei einem Braukurs, einem Bierseminar, oder einer Bierprobe nach allen Sinnen erlebbar und der Besucher kann hautnah erfahren, wie aufwändig der Weg vom kleinen Malzkorn bis zum fertigen Klosterbier ist.

Hofladen: Direkt vom Landwirt
Der Hofladen ist ein kleiner Marktplatz regionaler Erzeuger. Hier können die Besucher feine Spezialitäten von aktuell über 50 Bauernhöfen und Manufakturen rund um die Tore der Brauerei einkaufen. Da die Benediktiner nicht nur sich in der Braukunst einen Namen gemacht haben, sondern auch als Landwirte tätig waren ist es nur logisch, dass ab sofort hier edle Brände, Nudeln, Käse, Linsen, Honig, Bio-Eier, Wurstwaren und natürlich Zwiefalter Klosterbräu Bierspezialitäten und Souvenirs angeboten werden.

Biergarten mit Spielplatz
Inmitten einer traumhaften Kulisse kann im Biergarten das Leben genossen werden: Mit Blick auf das berühmte Zwiefalter Münster, am kristallklaren Bächlein Kessel-Aach und unter 5 Kastanien, eingebettet von Hopfenstangen und dem Kloster-Brunnen. Ein wunderschöner Ort für die ganze Familie und mit einem entsprechenden Kinderspielplatz ausgestattet.

Die gegenüberliegende historische „Klosterbräu-Gaststätte“ welche 1724 vom einstigen Abt Beda Sommerberger als Gasthausbrauerei errichtet wurde, bietet schwäbische Spezialitäten und Platz für 250 Personen.
Brauereibesichtigungen
Jeden Samstag (Mai bis Oktober) um 14:00h bietet die Brauerei auch für Kurzentschlossene und Einzelpersonen geführte Besichtigung durch die Räumlichkeiten der heutigen Privatbrauerei an. Das Ticket erhalten Sie im Bierhimmel. Sollten Sie als Gruppe Interesse haben, können Sie ganz bequem der Homepage Ihren Termin wählen und eine geführte Besichtigung reservieren.

Profilbild von Mythos Schwäbische Alb
Autor
Mythos Schwäbische Alb
Aktualisierung: 03.05.2018

Koordinaten

DG
48.231680, 9.459925
GMS
48°13'54.0"N 9°27'35.7"E
UTM
32U 534154 5342153
w3w 
///neujahrstag.bucht.scheiben
Anreise mit der Bahn, dem Auto, zu Fuß oder mit dem Rad

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Zwiefalter Klosterbräu Bierhimmel

Hauptstraße 18
88529 Zwiefalten
Telefon 07373 200-27

Eigenschaften

Ausflugsziel
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Funktionen
Karten und Wege
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empfohlene Tour Schwierigkeit mittel
Strecke 13,2 km
Dauer 4:00 h
Aufstieg 295 hm
Abstieg 295 hm

Durch die Natur pilgern, um den Alltag hinter sich zu lassen – dazu dient dieser Wanderweg.

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von Geschäftsstelle hochgehberge,   Geschäftsstelle hochgehberge
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