Naturpark-Wirt Hotel Kloster Hirsau
Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord e.V. im Haus des Gastes Verifizierter Partner Explorers Choice
Spezialität: Marinierte Schweinebäckle auf buntem Linsensalat mit frischem Meerrettich. Lebend frische Quellwasser-Forelle „Müllerin“ oder „blau“ mit zerlassener Butter, Gemüse vom Markt und Kräuterkartöffele.
Die Naturpark-Wirte sind ein Zusammenschluss von Gastronomen aus dem Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord, die sich der regionalen Küche verschrieben haben. "Schmeck den Schwarzwald" lautet ihr Motto und das ist wörtlich gemeint! Ein Naturpark-Wirt bietet ganzjährig mindestens sechs regionale Hauptgerichte und ein regionales Menü an. Die Köche sind mit ihrer Heimat, dem Schwarzwald, verbunden und von der Qualität der heimischen Produkte überzeugt. Die Herkunft der Produkte können die Gäste über die Speisekarte nachvollziehen.
Alle Naturpark-Wirte sowie Veranstaltungen zur Regionalvermarktung finden Sie auch in der kostenlosen Naturpark-Genuss-App.
Öffnungszeiten
warme Küche: 12-14 und 18-22 Uhr
Kaffee, Kuchen, Vesper: 14-18 Uhr
kein Ruhestag

Koordinaten
Naturpark-Wirt Hotel Kloster Hirsau
75365 Calw
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