empfohlene Tour
Grünkernradweg - Route 1
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Grünkerndarren Walldürn-AltheimFoto: Tina Last, Touristikgemeinschaft Odenwald
„Die Heimat des Grünkerns auf dem Fahrrad erleben“, das verspricht Genuss im doppelten Sinn. Verschiedene Ferienregionen sind durch diesen Radweg miteinander verbunden. Daran geknüpft sind überregionale Radrouten, die sich ideal in das bestehende Radwegesystem integrieren lassen. Mit der Anbindung des Odenwald-Madonnen-Radweges, des Main-Tauber-Fränkischen Radachters, des Kocher-Jagst-Radweges, des 3-Länder-Radweges, des Limes-Radweges, sowie des Kirnautal-, Kessachtal- und Skulpturen-Radweges eröffnen sich für den Radler hervorragende Kombinationsmöglichkeiten, um nach „Herzenslust“ die Ferienlandschaften per Rad zu entdecken.
Der Name ist Programm, denn entlang des Streckenverlaufs des Grünkern-Radweges befinden sich auch zahlreiche Zeugnisse früherer Grünkernproduktionen und die jährlichen Grünkernfeste sind überregional bekannt.
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Was versteht man unter Grünkern?
Die Entstehung des Grünkerns geht zurück bis ins Jahr 1660. Der Grünkern wurde zufällig entdeckt; aufgrund von Missernten. Durch verregnete, nasskalteSommer verdarb das Korn bereits vor der Reife. Dies führte zu einer Hungersnot, aus der heraus die Bauern auf die Idee kamen den grünen Spelz (weitläufig als Dinkel bekannt) bereits während der Milchreife, das heißt 14 Tage vor der Vollreife, zuschneiden und die Körner im Backofen zu trocknen. Da jedoch kein gutes Brot aus dem Grünkern gebacken werden konnte, fand er hauptsächlich Verwendung als Suppeneinlage. Früher wurde der Grünkern noch mit der Sichel geerntet, die ganze Familie war dann eingespannt. Heute wird mit Mähbindern, Dreschmaschinen und Mähdreschern gearbeitet. Anschließend werden die Ähren auf der so genannten Darre etwa drei bis vier Stunden getrocknet. Der Fränkische Grünkern ist seit 2015 europaweit geschützt und wurde in das europäische Herkunftsregister aufgenommen.
Start
Ziel
Wegbeschreibung
Vom Startpunkt der Tour am Odenwälder Freilandmuseum in Walldürn-Gottersdorf folgen Sie der Beschilderung "Grünkernradweg" über Gerolzahn, Neusaß nach Walldürn. Von dort führt die Tour vorbei an den Grünkerndarren in Altheim über Sindolsheim, Rosenberg, Ravenstein, und Ober- und Unterkessach nach Widdern.
Anfahrt
von der A81, Ausfahrt Tauberbischofsheim und dann weiter der B27 bis nach Walldürn folgenParken
kostenlose Parkmöglichkeit am Odenwälder Freilandmuseum vorhandenKoordinaten
Ausrüstung
Die Tour ist für Trekking- und Tourenräder geeignet.Statistik
- 23 Wegpunkte
- 23 Wegpunkte
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