Hotel Piz Mitgel

Das Hotel Piz Mitgel aus der Postkutschenzeit ist in den Händen von Regina und Sepp Waldegg. Im grossen Saal ist der Charme von vergangenen Tagen noch spürbar. Auch auf der Menükarte ist die Tradition erhalten geblieben; den Gästen wird Feines aus der Region und den umliegenden Tälern serviert. Seit 2009 verfügt der Parc Ela über ein Label, mit dem Produkte oder Betriebe ausgezeichnet werden können. Das Partnerlabel bezeichnet Hotel- und Gastronomiebetriebe, welche die Werte des Naturparks leben und hoch halten. Die Nachhaltigkeit und der regionale Bezug sind auch auf der Speisekarte wieder zu finden. Zudem können die Mitarbeiter/innen kompetent Auskunft über den Parc Ela geben. Derzeit sind neun Restaurants und Hotels als Partnerbetrieb ausgezeichnet.