Frische Almmilch, viel Liebe und Hingabe sowie über 25 Jahre Erfahrung sind die Geheimnisse für den Almkäse auf der Schweizerhütte.
Diritissma von der Kuh zum Käse verarbeitet Alex Bio-Milch von Kühen am Arthurhaus zu naturbelassenen Käsespezialitäten. Erfahren Sie mehr über Almkäseherstellung und kosten Sie selbstgemachten Camembert. Die Sennerei Schweizerhütte ist heuer das 4. Mal auch Kräuteralm der Region Hochkönig. Die Spezialität ist Bergbauern-Mozzarella mit frischen Tomaten und hauseigenen Schwarzbeeressig.
Geöffnet von 25.05.-03.11.2019