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Brauerei

Lava Bräu und Whisky

Brauerei · Thermen- & Vulkanland · 305 m · Heute geöffnet
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Erlebnisregion Thermen- & Vulkanland Verifizierter Partner  Explorers Choice 
  • Foto: Tourismusverband Feldbach, Bernhard Bergmann
Bier & Whisky mit mehr Leben und Herkunft. Brauerei und Shop voller Köstlichkeiten. Geschmackvolles Bio-Bier, der erste österreischische Bio-Whisky und inspirierende Führungen.

Mittlerweile ist die kleine Brauerei im Herzen des Vulkanlandes auch eine vielfach ausgezeichnete Whiskymanufaktur. In beiden Disziplinen setzt Lava Bräu neue Maßstäbe. Sorgsam ausgewählte Zutaten in Bioqualität und die intensive Beschäftigung mit der Fertigung schaffen unvergleichlich geschmacksvolle Biere, die weder filtriert noch pasteurisiert werden. Aber auch Whiskymaischen entstehen in der Brauwerkstatt. Sie werden seit 2009 im Vakuum gebrannt. Lava Bräu erzeugte Österreichs ersten Single Malt in Bioqualität und geht mutige neue Wege in der Fassreifung. So wird Roggen-Whisky im Kirschfass gereift. Genesis reift im Maulbeerholz. Generell greifen die Whiskymacher auf Weiß- und Rotweinfässer der Vulkanland-Winzer zurück. Mit dem Jahrgang 2012 ist auch Woazky, ein in der Bourbon-Tradition geschaffener Whisky, bio. Auf Nachhaltigkeit wird bei Lava Bräu mit Hingabe geachtet. Die edlen Flaschen zieren von Tischlerhand gefertigte Knäufe. 

 

Öffnungszeiten

Heute geöffnet

Mo–Fr 9–17 Uhr, Führungen & Verkostungen nach Voranmeldung,
gerne auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten.

Profilbild von Christine Neuhold
Autor
Christine Neuhold
Aktualisierung: 06.02.2022

Öffentliche Verkehrsmittel

ÖBB 

Bahnhofstraße 3, 8330 Feldbach
Tel.: +43 051717
www.oebb.at  

Verbundlinie Steiermark 
Tel.: +43 05678910 
www.busbahnbim.at

Steiermärkische Landesbahn
Peter-Rosegger-Straße 25, 8330 Feldbach
Tel.: +43 3152 2235-0
www.stlb.at

Thermenlandshuttle:  Abholdienst vom Grazer Hauptbahnhof oder Flughafen. Der Shuttle bringt Sie direkt zur Unterkunft.

 

Anfahrt

Aus Richtung Graz bzw. Wien kommend:

Über die A2 Südautobahn - Ausfahrt Ilz über Riegersburg B66 nach Feldbach oder über die Ausfahrt Gleisdorf-Süd nach Feldbach über die B68.

 

Parken

Es sind ausreichend Parkplätze vorhanden.

Koordinaten

DD
47.000722, 15.865869
GMS
47°00'02.6"N 15°51'57.1"E
UTM
33T 565827 5205608
w3w 
///zahlen.beifall.erlebnis
Anreise mit der Bahn, dem Auto, zu Fuß oder mit dem Rad

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Auersbach 130
8330 Feldbach
Telefon +43 3152 8575 201

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