Imkerei Kurz

Die Familie Kurz bietet Honig auch einmal anders an: Cremehonig verfeinert mit geriebenen Kürbiskernen, Haselnüssen oder Mandeln oder auch der einfach Honig in den Waben.

Süße Thermenregion

Unsere Imkerei liegt in der Nähe der

Heiltherme Bad Waltersdorf und der H2O Erlebnistherme Sebersdorf.

Unsere Honige versüssen die köstlichen Frühstückbuffets der renommiertesten Hotels.

Besuchen Sie uns in unserem Verkaufsraum in Bad Waltersdorf, Rohrbach 13. Sie finden unsere Produkte auch in diversen in Bauernecken und auf Weihnachtsmärkten.

Warum österreichischer Honig?

Durch den Kauf von österreichischem Honig unterstützen Sie die Arbeit der heimischen Imker. Die wiederum ist für eine flächendeckende Bestäubung der Pflanzen sehr wichtig! Wertvolle Naturschätze Honig und Bienenprodukte werden schon seit vielen tausend Jahren zum Wohl des Menschen verwendet. Versuchen Sie die wohltuende Wirkung dieser Naturschätze.

Ein fleißiges Volk Das Bienenvolk überwintert mit ca. 15.000 Bienen in einer sogenannten Zarge im Bienenstock. Dort befinden sich die Waben in denen die Bienen den Honig einlagern und ihre jungen Bienenlarven aufziehen. Der gereifte Honig wird mit einem luftdichten Wachsdeckel verschlossen. Bei der Ernte des Honigs wird dieser Deckel mit einem beheizten Messer vorsichtig entfernt.

Die Bienenkönigin legt im Sommer bis zu 2.500 Eier pro Tag und lässt dadurch das Bienenvolk auf bis zu 60.000 Bienen anwachsen.

Wussten Sie, dass für 1 kg Honig ca. 150.000 Ausflüge notwendig sind und ca. 15 Mio.Blüten besucht werden?!?

Direkt von Ihrem Imker

Die Vielfalt der Natur spiegelt sich in der Farbe der verschiedenen Honigsorten wider,

welche von hellgelb über bernsteinfarbig bis zu schwarz sein kann.

Rapshonig: Charakteristisch mildes Aroma, sortenbedingt auch leichter Rübengeschmack erkennbar.

Akazienhonig: Sehr mild im Geschmack, eignet sich sehr gut zum Süssen. Helle bis goldgelbe Farbe.

Blütenhonig: Sehr kräftiger, aromatischer, recht süsser Geschmack. Typisch gelbe Farbe.

Lindenhonig: Fruchtiger Geschmack mit gelblicher Farbe.

Edelkastanienhonig: Sehr kräftiger, herber, im Nachgeschmack etwas bitterer Honig.

Waldhonig: Aromatischer, kräftiger Honig. Die Farbe geht von bernsteinfarben bis dunkel.

Cremehonig: Blütenhonige haben einen hohen Traubenzuckergehalt, welcher ein rasches

kristallisieren des Honigs bewirkt. Durch intensives Rühren wird das grobe Auskristallisieren

verhindert, der Honig wird streichfähig und behält bei kühler Lagerung seine Form.

Wir bieten die verschiedenen Sorten in

1kg, 1/2 kg, 1/4 kg, 120 g und 40 g Gläsern an.

Propolistropfen und Propoliscremen

Propolis dient den Bienen als natürliches Antibiotikum, welches Krankheiten im Bienenvolk verhindert. Propolis wird in Tropfenform, Cremen oder mit Honig vermischt angeboten.

Gelee Royale

Gelee Royale wird als „Wundermittel“ aus dem Bienenvolk bezeichnet. In unserem Betrieb erhalten Sie Gelee Royale pur oder mit Honig vermischt. Blütenpollen Blütenpollen bestehen aus einer Vielzahl von Pollenkörnern, die von den Staubgefäßen der Blüten gebildet werden. Blütenpollen ist ungemahlen oder gemahlen erhältlich. Eignet sich aber auch sehr gut zum Mischen mit Honig.

Liköre und Edelbrände

Bienenwachskerzen Bienenwachskerzen in verschiedenen Größen, Formen und Motiven. Gegossen oder gedreht aus Wachsplatten.

Geschenkkörbe nach eigenem Wunsch

Preise:

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