Lava Bräu und Whisky
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Photo: Tourismusverband Feldbach, Bernhard Bergmann
Mittlerweile ist die kleine Brauerei im Herzen des Vulkanlandes auch eine vielfach ausgezeichnete Whiskymanufaktur. In beiden Disziplinen setzt Lava Bräu neue Maßstäbe. Sorgsam ausgewählte Zutaten in Bioqualität und die intensive Beschäftigung mit der Fertigung schaffen unvergleichlich geschmacksvolle Biere, die weder filtriert noch pasteurisiert werden. Aber auch Whiskymaischen entstehen in der Brauwerkstatt. Sie werden seit 2009 im Vakuum gebrannt. Lava Bräu erzeugte Österreichs ersten Single Malt in Bioqualität und geht mutige neue Wege in der Fassreifung. So wird Roggen-Whisky im Kirschfass gereift. Genesis reift im Maulbeerholz. Generell greifen die Whiskymacher auf Weiß- und Rotweinfässer der Vulkanland-Winzer zurück. Mit dem Jahrgang 2012 ist auch Woazky, ein in der Bourbon-Tradition geschaffener Whisky, bio. Auf Nachhaltigkeit wird bei Lava Bräu mit Hingabe geachtet. Die edlen Flaschen zieren von Tischlerhand gefertigte Knäufe.
Opening hours
Mo–Fr 9–17 Uhr, Führungen & Verkostungen nach Voranmeldung,
gerne auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten.
Price:
www.lavabraeu.at
Public transport
ÖBB
Bahnhofstraße 3, 8330 Feldbach
Tel.: +43 051717
www.oebb.at
Verbundlinie Steiermark
Tel.: +43 05678910
www.busbahnbim.at
Steiermärkische Landesbahn
Peter-Rosegger-Straße 25, 8330 Feldbach
Tel.: +43 3152 2235-0
www.stlb.at
Thermenlandshuttle: Abholdienst vom Grazer Hauptbahnhof oder Flughafen. Der Shuttle bringt Sie direkt zur Unterkunft.
By road
Aus Richtung Graz bzw. Wien kommend:
Über die A2 Südautobahn - Ausfahrt Ilz über Riegersburg B66 nach Feldbach oder über die Ausfahrt Gleisdorf-Süd nach Feldbach über die B68.
Parking
Es sind ausreichend Parkplätze vorhanden.Coordinates
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Lava Bräu und Whisky
8330 Feldbach
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