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Malga

Malga Bordolona di Sotto

Malga · La Val d'Ultimo in Sud delimitazione Crest · 1.806 m
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 APT Val di Non Soc. Coop. Partner verificato  Explorers Choice 
  • Foto: APT Val di Non Soc. Coop.
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Malga Bordolona è un agriturismo con l’A maiuscola. La filosofia che governa la famiglia Alessandri è quella di offrire cibi genuini di propria produzione o di produttori locali all’insegna della valorizzazione del territorio.

Malga Bordolona è punto di partenza per meravigliose escursioni e passeggiate nel "cuore delle Maddalene". Qui partono infatti parecchi sentieri, ad esempio il 136 per il lago Trenta Alplaner See oppure il 133 Bonacossa che attraversa tutte le Maddalene in direzione Lago Corvo oppure Passo Palade.  

Cibi sani e genuini vengono preparati sapientemente e privilegiando le ricette di un tempo legate alla tradizione. Potrete così riscoprire piatti che evocano profumi e sapori lontani nel ricordo come la polenta cotta lentamente sul focolare a legna.

Il latte prodotto sui pascoli nei pressi della malga viene lavorato dando vita a diversi tipi di formaggi freschi o stagionati tra i quali spiccano il fresco e dolce Casolet oppure il Nostrano dal sapore deciso, senza tralasciare la ricotta freschissima, magari abbinata ad un miele locale, o il burro.

La malga è aperta per pranzo e cena ed ha uno spaccio di formaggio molto ben fornito. Agli amanti della natura incontaminata, la famiglia Alessandri offre anche la possibilità di pernottare nella vicina Malga Bordolona Alta completamente ristrutturata nel 2018.

Immagine del profilo di APT Val di Non
Autore
APT Val di Non
Ultimo aggiornamento: 09.03.2022

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In auto

Ottima accessibilità attraverso 12 km di strada asfaltata che parte dal paese di Bresimo. Da qui si seguono le indicazioni per la Malga Bordolona e si prosegue su strada asfaltata fino al parcheggio della Malga.

Coordinate

DD
46.432823, 10.889038
DMS
46°25'58.2"N 10°53'20.5"E
UTM
32T 645126 5143872
w3w 
///passi.metalli.dormite
Come arrivare in treno, in auto, a piedi o in bici.

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Salita 650 m
Discesa 650 m

Ascolta la voce della natura nel silenzio delle Maddalene.

Da TRACCIAtour SRL,   APT Val di Non Soc. Coop.
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